Има различни начини, по които не само индийците, но и много други културни хора готвят дал. Няма съмнение относно факта, че дал, известен още като леща, е една от основните храни, които много хора използват в ежедневното си хранене. Въпреки това е почти невъзможно, както и скучно да се включва един и същ вид дал и неговата рецепта всеки ден. За да се разчупи монотонността, винаги се препоръчва да се използват различни видове леща, предлагани на пазара, и да се приготвят по всички по-различни начини, за да се получи нов вкус всеки ден. За да помогнете на потребителите, има една известна рецепта на dal, която е спомената по-долу. Това е една от популярните рецепти, които се предлагат под формата на жълт дал.
За да научите повече за лесната и удобна форма на готвене жълт дал, можете да проверите това ръководство за храна по-долу. Той има един от най-простите методи за готвене за същия. Всичко, което трябва да направите, е да го следвате с дължимата грижа, за да постигнете успешни резултати.
Виж повече: От рецептата за пържене
Как да си направим вкусен жълт Дал у дома
Необходими съставки:
Метод за приготвяне на жълта рецепта за дал:
Вземете дала и го измийте добре под течаща вода, преди да го накиснете в чиста и прясна вода за следващите 30 минути. Това трябва да се направи по-рано, преди да започнете да готвите, така че да осигурите гладко изживяване без готвене.
Сега вземете половината топено масло в тиган и добавете половината лук заедно с чесъна и задушете и двете, докато станат златистокафяви и придаде приятен вкус и аромат. Към това добавете куркумата на прах и коктейлите, заедно със сол на вкус и около 2 чаши вода.
Виж повече: Дал бати рецепта
Разбъркайте го добре и го оставете да заври, преди да го покриете и оставите да къкри на слаб огън през следващите 20 минути. Към това добавете сухия манго на прах и оставете да къкри още 15 минути. Сега в отделен тиган вземете останалата половина от гхи и добавете семената кимион. Оставете го, докато семената променят цвета си и сега добавете останалите лук и чесън към него. Това трябва да се сотира добре и докато цветът се промени до розов.
Добавете червения чили на прах и разбъркайте сместа през следващите 3-4 минути. Тази подправка, която е приготвена, сега трябва да се добави към тигана, в който се готви дал. Оставете да къкри през следващите няколко минути. Махнете го от огъня и изсипете дала в купа за сервиране.
Гарнирайте този горещ дал с лимонов сок и листа от кориандър и сервирайте заедно с варен ориз или ротис.
Съвети за запомняне:
Виж повече: Чана Дал Рецепта
Източник на изображението: 1 .